অনিরাপদ খাদ্য উৎপাদনকারীদের বোধের উন্মেষ ঘটাতে হবে: ফেরদৌস

'স্বাস্থ্য, পুষ্টি ও সমৃদ্ধি চাই; নিরাপদ খাদ্যের বিকল্প নাই' এই প্রতিপাদ্যে নিরাপদ খাদ্য কর্তপক্ষের উদ্যোগে আয়োজিত 'জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস-২০২৪' উপলক্ষে র‌্যালী করে সংসদ সদস্য চিত্রনায়ক ফেরদৌস আহমেদ।

শুক্রবার (২ ফেব্রুয়ারি) সকাল ৯টায় রাজধানীর ইনজিনিয়ার্স ইনস্টিটিউশন প্রাঙ্গণ থেকে র‌্যালিটি শুরু হয়ে বিভিন্ন সড়ক প্রদক্ষিণ করে।

এ সময় ফেরদৌস বলেন, "অনিরাপদ খাবার যারা উৎপাদন করে, তাদের শাস্তি দিলেই সবকিছুর সমাধান হয়ে যাবে। তাদের মধ্যে বোধের উন্মেষ ঘটাতে হবে।

মানুষের সাথে খাবার নিয়ে প্রতারণা না করার আহবান জানিয়ে ফেরদৌস বলেন, "যে খাবারটা সে বিক্রি করছে, সে খাবার তার পরিবার ও ছেলে-মেয়েরাও খাচ্ছে, স্কুলে নিয়ে যাচ্ছে। তাই খাবার নিয়ে মানুষের সাথে প্রতারণা করা যাবে না।

বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের এ শুভেচ্ছাদূত আরও বলেন, "খাবার উৎপাদন থেকে ভোগ পর্যন্ত প্রতিটি জায়গায় আমাদের সজাগ দৃষ্টি রাখতে হবে। অন্যথায় যে কোনো জায়গায় খাবার অনিরাপদ হয়ে যেতে পারে।

এ সময় র‌্যালিতে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যান মো. আব্দুল কাইউম সরকার সাধারণ মানুষের সচেতনতার ওপর জোর দিয়ে বলেন, ভোক্তার সচেতনতা, উৎপাদক সচেতনতা ও যারা প্রক্রিয়া করে তাদের সচেতনতার মাধ্যমে আমরা এক সময় খাবার নিরাপদ করতে পারবো।

তিনি আরও বলেন, নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ কয়েকভাবে কাজ করে। প্রথম সচেতনতা, দ্বিতীয়ত মনিটরিং এবং সর্বশেষ অস্ত্র হলো শাস্তি। প্রথম দুইটার মাধ্যমে কাজ না হলেই আমরা মোবাইল কোর্টের মাধ্যমে জরিমানা করি। ব্যবসায়ীরা নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের শত্রু নয় বলেও তিনি অভিহিত করেন।

এর আগে পায়রা উড়িয়ে র‌্যালি উদ্বোধন করা হয়।